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海鲜产品用焦亚***钠

焦亚***钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。

焦亚***钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦亚***钠，但实际上 渔船在使用该物质。

　　防止超量使用，危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。焦亚***钠超量使用是普遍存在的问题，其使用多在生产环节（渔船和渔运船），而不是加工厂和市场环节。

焦亚***钠还原剂

焦亚***钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。食品级焦亚***钠可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下几个：一、漂白剂用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。亚***具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，***繁殖，***食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐作用焦亚***钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦亚***钠，但实际上 渔船在使用该物质。

工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。用作化学***（印染和摄影等方面）、用作漂白剂 媒染剂，还原剂 橡胶凝固剂，也用于有机合成制药及香料等。

根据GB2760-2011的规定，焦亚***钠可以添加到食品中去的，但不是所有的食品都允许添加，也不是允许添加的食品中无限量的添加，根据GB2760的规定，适量的添加对***是没有危害的，而不过不遵守GB2760的规定，任意添加，则会对***造成伤害。焦亚***钠产品为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1。

焦亚***钠厂家电话18654710822

中文名称：焦亚***钠、偏二亚***钠

英文名称：sodium pyrosulfite、sodium metabisulphite

中文别名：偏重亚***钠、重硫氧、焦性亚***钠、偏亚***钠

化 学 式：na2s2o5

***标准：80年代，***曾经制定了一个比较宽松的标准，就是二氧化流残留量可以达到2%到在2003年的时候，***标准进行了一个改变，把它改变成了0.05%，但是很多企业做不到这一点，因为如果要是不加那么多的焦亚***钠，那么***后它就容易腐烂、发霉，所以必须要加那么多。焦亚***钠与柠檬酸的护色原理焦亚***钠与柠檬酸的色素在与氧气接触时，会被痒化，痒化后染料或色素的颜色就会发生变化。后来经过协调，***后又变成了0.35%，但是0.35%这个标准，很多企业都达不到。